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Gregor G.
Biologie

Was sind Enzyme und wie wirken sie?

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Enzyme sind Biokatalysatoren.
Generell wirken Katalysatoren indem sie die Aktivierungsenergie von chemischen Reaktionen herabsetzen. Sie nehmen zwar an der katalysierten Reaktion teil, gehen aber unverändert wieder aus ihr hervor.
Enzyme sind Proteine, die diese katalytischen Eigenschaften besitzen.